Roti Isi Daging Sapi

Bahan-bahan:
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 11 gr yeast
- 100 gr gula pasir
- 100 gr margarin
- 30 gr susu bubuk
- 3 butir kuning telur
- 1/2 sdt garam
- 250 ml air

Isi:
- 2 sdm BIMOLI SPESIAL
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 300 gr daging giling
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- Garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya

Bahan pelapis:
- 2 butir telur
- 100 gr tepung roti
- 1 liter minyak goreng

Untuk 20 buah Cara membuat:

1. Campur semua bahan, lalu uleni hingga kalis. Bulatkan lalu diamkan selama 30 menit.

2. Isi: Panaskan BIMOLI SPESIAL, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna.

3. Masukkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir, masak hingga matang. Angkat.

4. Kempiskan adonan lalu potong dan timbang seberat 30 gr, giling tipis lalu masukkan isi, bulatkan kembali.

5. Celupkan dalam kocokan telur lalu gulingkan dalam tepung roti. Goreng dalam BIMOLI SPESIAL panas hingga kecokelatan.